75 FERIAS procedentes de 20 países y de los cinco continentes, ya había sido reconocido como un éxito, pero tras estos cuatro días repletos de reuniones estratégicas, encuentros y misiones comerciales de alto nivel, desde Feria de Zaragoza valoran de manera muy positiva el desarrollo de estos cinco certámenes que se celebran de manera simultánea ocupando 5 pabellones y una superficie de más de 50.000 metros cuadrados. Independientemente a ello, el comité organizador ya está analizando todas las posibilidades que Feria de Zaragoza ofrecerá en 2025. Precisamente para estrechar vínculos comerciales, estos días se reunieron en Enomaq más de 50 delegaciones comerciales procedentes de países como Israel, Líbano, Marruecos, Túnez, Turquía, Grecia o Sudáfrica. Se trata de unos encuentros que posicionan a Feria de Zaragoza como foco de apertura a nuevos mercados internacionales. Esta participación tan destacada y de alto nivel “nos permite situar a Feria de Zaragoza en el centro de los intereses comerciales de los tres sectores y convertir a esta cita en una de las más importantes en toda Europa, un certamen muy consolidado que el sector estaba esperando con muchas ganas”, señala el director general de la entidad. Otro aspecto muy relevante de estos días fue el programa de catas. Organizadas por la Federación Española de Enología (FEAE), AETCM o la Escuela Superior de Cerveza y Malta (ESCYM), estas degustaciones fueron un gran atractivo del certamen ya que son una excelente manera de abrir contacto y estrechar vínculos comerciales. Este año se contó con un espacio exclusivo para catas guiadas y maridadas de cervezas, así como de una selección de los mejores AOVE. Del mismo modo, el sector vinícola contó con un espacio de catas profesionales, el rincón del enólogo, en el que cataron vinos tostados de Galicia, cavas y los vinos ganadores de su categoría del concurso Vinespaña. La calidad del público profesional fue una tónica general en las cuatro jornadas, en las que se celebró también un ambicioso programa completado con más de 30 actividades en el que quedó patente el alto componente de investigación e innovación con el que volvía esta cita.
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