ENTREVISTA 60 60<< El reto es elevar los niveles de utilización de Semilla Certi cada y acabar con la competencia desleal Fernando Bagüés, presidente de la Asociación de Empresas Productoras de Semillas Selectas (Aprose) La producción de alimentos es una de las grandes preocupaciones actuales de la sociedad. A medio y largo plazo, por el reto que supone el incesante crecimiento poblacional que vive el planeta. A corto, porque el consumidor, en países como España, se ha vuelto muy exigente en términos cualitativos y se interesa por cada uno de los eslabones que forman la cadena alimentaria. El primero de ellos es la semilla y pocas voces hay en nuestro país más autorizadas para hablar sobre ella que el presidente de Aprose. Ángel Pérez