La inauguración contó con el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, Francisco José Zurera, y el vicerrector de la Universidad de Córdoba, Enrique Quesada. El Fórum Olivar analiza las posibles amenazas 74 JORNADAS de un cultivo con un gran futuro Cerca de 200 productores, agricultores e investigadores del sector del olivar se reunieron el pasado jueves 26 de abril en el Rectorado de la Universidad de Córdoba para analizar la situación actual de un cultivo de vital relevancia en nuestra agricultura. Interempresas Media, con la colaboración de Asaja- Córdoba, organizó la segunda edición del Fórum Olivar, en la que se analizó la alarma despertada en las últimas semanas a causa de la aparición del primer olivo afectado por Xylella en la Península, y la necesidad de seguir trabajando en nuevas variedades que se adapten al gusto del consumidor. Se debatió, entre otros aspectos clave, sobre los nuevos modelos productivos, las nuevas formas de combatir la Verticilosis y la importancia del olivar para equilibrar la huella de carbono. La jornada estuvo patrocinada por Banco Sabadell y Todolivo.