Ganadería El porcino ibérico será el protagonista en los I premios Porc d’Or ‘Ibérico’ El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya (IRTA) ha puesto en marcha la primera edición de los premios Porc d’Or ‘Ibérico’, en la que se pondrá en valor el sector del porcino ibérico español. Estos premios se entregarán en una gala institucional, organizada para tal fin, el próximo mes de abril de 2017 en Zafra, Badajoz. Laia Quintana La primera edición de los premios Porc d’Or ‘Ibérico’, en palabras de Pedro López, director del BDporc y de los pre- mios Porc d’Or, se plantea en base a tres objetivos claros: “Reconocer el trabajo y motivar al personal, generar una pla- taforma común de información donde disponer de datos de referencia, y visualizar la imagen real y la magnitud del sector ibérico”. Unos premios que nacen, tal y como afirma el propio López, “a iniciativa y demanda de las propias empresas del sector ibérico, como un evento que suscitará interés por revelar la mejora conti- nuada año tras año que se está produciendo de la reproductora ibérica y la modernización del sector”. El sector ibérico solicitaba un reconocimiento como el que desde hace veintitrés años se realiza en el cerdo de capa blanca con la ya consolidada gala de entrega de los premios Porc d’Or. Las similitudes entre los dos premios son muchas, como apunta el director, “los fundamentos, el espíritu y los objetivos son los mismos, la diferencia es que los premios Porc d’Or ‘Ibérico’ valorarán el buen hacer y la profesionalidad de los ganaderos específicamente de porcino de tronco ibérico”. 78