70 ENTREVISTA unas temperaturas privilegiadas, a la disponibilidad de agua para riego y a la superficie disponible, que se ha ido recon- virtiendo a tropicales, tanto de viña y otros de secano como de hortícolas regadío, que han pasado a tropicales. ¿Qué tipo de cuestiones agronómicas afectan a las frutas tropicales? Por decir algo, quizá en el aguacate está un poco estan- cado debido a la edad de las plantaciones. En chirimoyo, los precios no acompañan y tampoco se incrementa la superficie. ¿Cuáles son los principales países competidores de España? Israel, Perú, Chile, Sudáfrica, México y, últimamente, Ma- rruecos. A partir del próximo año 2015 comenzará a aplicarse la reforma de la Política Agraria Común (PAC), apro- bada por la Unión Europea para el periodo 2014-2020. ¿Qué implicará para los agricultores de tropicales? ¿Y para la agricultura española en general? En general, no afectará mucho a los tropicales. Quizá el descenso previsto de ayudas en el proyecto de PDR de la Consejería puede afectar debido al descenso de ayudas previsto en agricultura ecológica. ¿Existe alguna Denominación de Origen de tropicales en España? Sí, una: la DO Chirimoyo Málaga y Granada. ¿Qué caracterizan las frutas y hortalizas producidas en España con respecto a otros países? ¿Existe algu- na diferencia con respecto a otros países? Es el mismo producto, la diferencia la marca la cercanía a los mercados y, por lo tanto, la llegada al consumidor en condiciones de maduración y de calidad óptimas, a diferencia de los productos de terceros países, que tie- nen que recolectarse con bastante antelación a su fecha óptima. ¿Entraña la producción de tropicales mayores dificul- tades técnicas y costes por el hecho de no ser pro- ductos autóctonos? No, siempre que nos circunscribamos a su cultivo en las zonas que por sus condiciones climáticas sean aptas para su desarrollo. La papaya es otro de los cultivos tropicales que está despuntando en los últimos años. Y en este sentido, ¿cómo se combaten las enferme- dades específicas de estos? ¿Hay suficiente informa- ción, normalización y herramientas de control de enfermedades de tropicales? El problema de la lucha contra plagas y enfermedades de los tropicales básicamente se centra en la falta de pro- ductos autorizados específicamente para estos cultivos, agravado por la línea de trabajo de la Comisión Europea de reducir drásticamente los productos autorizados hasta la fecha. No sólo no nos autorizan nuevos productos sino que nos prohíben el uso de los ya existentes. Los produc- tos tropicales por definición son cultivos de bajo uso en fitosanitarios, pero no son inmunes a los problemas de plagas. Con el creciente consumo de platos de nuevas coci- nas, ¿se incrementa también el consumo en España de tropicales? Poco a poco se va incrementando el consumo y, en casos como el del mango, de forma acelerada, por las magnifi- cas cualidades gustativas del mango español. El aguacate es un producto muy versátil para su uso culinario y cada vez se valora y se utiliza más en recetas. ¿Cómo animaría o persuadiría a un agricultor que es- tuviera pensando ampliar su producción con frutos tropicales? Simplemente por una cuestión de rentabilidad económica en el momento actual y porque las previsiones de consu- mo a corto y medio plazo son halagüeñas. La rentabilidad media de las explotaciones está contrastada.I panorama