ENTREVISTA Aragón es el mayor productor de alfalfa de Europa. ¿Disponen de cifras? ¿Cómo ha sido la evolución de la cosecha de la alfalfa en esta región? Sí, Aragón es el mayor productor de alfalfa de Europa. Disponemos de 77.884 hectáreas donde se producen 879.997 toneladas de alfalfa. En cuanto a la evolución de su cultivo, con un aumento de la superficie en 2013 del 3%, ha habido un descenso en la producción del 0,18%, debido fundamentalmente a las condiciones meteorológicas. ¿A dónde se destina la mayor parte de la alfalfa ara- gonesa? ¿Y sus principales usos además de la ali- mentación del ganado...? Buena parte de la alfalfa aragonesa se dirige a la expor- tación, sobre todo a países como los Emiratos Árabes Unidos. Entre sus principales usos se encuentra la ali- mentación del ganado en sus diferentes fórmulas, ya sea en fibra o elaboración de piensos. España es el segundo exportador de alfalfa del mundo, después de EE UU. ¿Qué supone este lide- razgo para el sector? En realidad se trata de un reto muy importante que nos hace estar siempre en la vanguardia para ser competiti- vos en el mercado de los forrajes internacional.