72 Juan Carlos Planas, responsable estatal del Sector Forrajes de COAG “Incentivar el consumo interno de España es vital para diversificar el mercado de la alfalfa” La alfalfa es la planta forrajera por excelencia. De hecho, en la agricultura aragonesa los cereales y la alfalfa ocupan un destacado protagonismo respecto al resto de cultivos ya que representan más del 75% de la superficie cultivada tanto en secano como en regadío. Juan Carlos Planas Pacheco, responsable estatal del Sector Forrajes de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), destaca en esta entrevista cuál es la situación actual del cultivo de alfalfa. “La bajada de precios de los cereales nos hace menos competitivos, así que habría que aumentar la producción en campo. Se trata de incentivar el consumo interno de España, algo vital para diversificar el mercado”, apunta. Javier García ENTREVISTA panorama