115 BIENESTAR ANIMAL Los protocolos de cerdo, por ejemplo, están organizados de la siguiente manera: - Dentro del principio de buena alimentación, se evalúa la condición corporal de los animales mediante inspección visual y palpación de los usos del tercio posterior y la columna vertebral, pero también se considera si el nú- mero de abrevaderos es el adecuado, su funcionamien- to y su grado de limpieza. - Dentro del principio de buen alojamiento se evalúa la presencia de bursitis en las extremidades, que están li- gadas con el descanso sobre una superficie dura y abra- siva, y el grado de suciedad de los animales por deyecciones en el cuerpo, que indica que los animales reposan en una zona sucia. También se evalúa el estrés por frío a partir de la presencia de animales que están temblando o que se amontonan los unos encima de los otros cuando están tumbados. El estrés por calor se mide a partir de la presencia de animales panteando. Por otro lado, para evaluar la facilidad de movimiento, se miran también medidas basadas en los recursos, como, por ejemplo, densidad, dimensiones de las jaulas de ma- ternidad, etc. En la llegada de los animales al matadero se medirá el porcentaje de animales que caen y/o resba- lan en el muelle de descarga. En el principio de buena salud se evalúan la ausencia de lesiones en los animales, ya sea por heridas en cuerpo producidas por peleas entre ellos o golpes con estructuras, lesiones por mordedura de colas o de vulvas y cojeras. En este último caso, en granja, sólo se evalúan cojeras severas (cuando el animal no apoya una de las extremidades en tierra) o muy seve- ra (cuando no pueda levantarse), mientras que en la lle- ␣␣␣␣ PLACAS Y LÍNEAS TÉRMICAS Calefacción fácilmente adaptable, económica y de calidad • PLACAS TÉRMICAS MATERNIDAD • LÍNEAS E ISLAS TÉRMICAS DESTETE • HIDRÁULIC AS Y ELÉCTRICAS • CÁLCULOS Y ESTUDIOS GARANTIZADOS FUNCIONAMIENTO • MATERIAL PARA INSTALACIÓN DE CALEFACCIÓN Pioneros en calefacción porcina Lamapor,S.A. (+34) 948 576 056 - Polígono Sarrarte - 31830 LAKUNTZA – (Navarra) SPAIN - Fax. (+34) 948 576 234 www.lamapor.com / lamapor@lamapor.com tecnología ␣