256 RIEGO Optimización topográfica del suelo para ahorrar agua en el riego superficial Con diferencia, el regadío es el mayor consumidor de agua en España. Entre los diversos sistemas de riego (superficial, aspersión y goteo), el riego superficial destaca por su importante consumo de agua, tanto por la gran cantidad de hectáreas de cultivo que representa como por la ineficiencia asociada a este sistema de riego. César González-Cebollada, Área Mecánica Fluidos, Universidad de Zaragoza, EPS Huesca David Moret-Fernández, Departamento de Suelo y Agua, Estación Experimental Aula Dei, CSIC, Zaragoza tecnología