110 FERIAS convertido en el punto de encuentro por excelencia para los negocios relacionados con el sector oleícola”, subra- yó Luis Carlos García. Por su parte, la delegada del Gobierno andaluz, Purifica- ción Gálvez expuso los datos del Simposium Científico Técnico, que organiza la Fundación del Olivar, de forma paralela a Expoliva y que sirve para presentar las últimas novedades en torno a la industria del olivar, desde todas las perspectivas, desde económica, hasta social, cultu- ral, tecnológica o de salud. “Este año han sido 170 los trabajos presentados, entre ponencias y comunicacio- nes, de más de 600 investigadores tanto de España como de fuera de nuestras fronteras”, anotó la delega- da. Asimismo, han sido más de 1.100 personas las que se han inscrito en el Simposium, para conocer de prime- ra mano los avances del sector. Con respecto al Salón Internacional de los Aceites de Oliva Virgen Extra, los visitantes a Expoliva han tenido la oportunidad de degustar una selección de los 150 mejo- res aceites del mundo. Este pabellón, situado en el edi- ficio Activa Jaén, recibió durante los cuatros días más de 3.000 visitas. Por último, hay que resaltar el número de encuentros profesionales que se han celebrado en el Business Corner de Geolit, gracias a un acuerdo entre la institución ferial y el Parque Tecnológico, donde se han constatado un total de 370 citas entre distintos profesio- nales que han participado en Expoliva, a los que hay que unir las presentaciones de empresas, más de veinte a lo largo de la feria, y otros acuerdos comerciales que se han producido fuera de este espacio. En el balance final, la diputada de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, destacó al- gunas de las principales novedades que la Diputación de Jaén ha presentado en esta edición de Expoliva, en con- creto, la iniciativa turística Oleotur, que pretende unir el turismo de interior con todo lo relacionado con el mundo del aceite de oliva, a la que ya se ha unido 76 empresas jiennenses, entre restaurantes, oleotecas, cooperativas, museos, almazaras visitables, entre otras. El Mercado Degusta Jaén en su interior es otras de las novedades, donde cerca de 15 empresas jiennenses de productos de la tierra como vino, queso, repostería o patatas fritas, pusieron a la venta sus productos en una zona es- pecialmente habilitada para ello y que ha sido todo un éxito.I panorama