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Mecalsa estrena nueva página web

Mecánica Alimentaria S.A., (Mecalsa) empresa dedicada a la construcción, diseño e ingeniería de maquinaria para la industria alimentaria en general, cuenta con una web renovada desde principios de año: www.mecal-sa.com. Se trata de un portal intuitivo, dinámico y de fácil uso para el usuario que cuenta con toda la información necesaria sobre la empresa...
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Hacia la eficiencia en el lavado de cajas

Betelgeux presenta un catálogo completo de lavadoras de cajas para la industria alimentaria con 6 modelos estándar que permiten lavar desde 170 hasta 1.120 cajas/hora. Las nuevas lavadoras EKW 1500, 2500 y 3500 cuentan con la posibilidad de configurar el sistema para un solo operario, de manera que la entrada y salida de las cajas se realiza por un mismo lado...

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AECOC reúne a los profesionales de la seguridad alimentaria en Madrid

AECOC, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, reunirá el 18 de febrero en Madrid a cerca de 200 profesionales de las áreas de seguridad alimentaria y calidad de las principales compañías alimentarias del país. Un punto de encuentro que celebra su décimo tercera edición, centrada este año en la transparencia, un valor necesario para generar confianza...
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Interempresas Media, compañía del Grupo Nova Àgora, lanza en 2016 la publicación Tecnocarne, dedicada al potente sector de la industria cárnica. La revista Interempresas Tecnocarne quiere mantener informado al sector cárnico en su conjunto e informar sobre todos sus agentes con el fin de potenciarlo, promoverlo y estimularlo...
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Investigadores del grupo Biorreactores BIO 110 del departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Granada, en colaboración con el grupo de investigación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Universidad Técnica de Berlín, han utilizado por primera vez proteínas de sardinas y jureles para elaborar microcápsulas que protegen el aceite de pescado de la oxidación provocada por la luz y el aire...
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El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, valoró la importancia de los sectores agrario, pesquero y alimentario en la economía nacional, al alcanzar el segundo lugar entre los sectores productivos, tras el turismo, y su fortaleza en los mercados exteriores, ocupando un segundo lugar por facturación exportadora...

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“Un mayor respeto por el medio ambiente y las políticas de sostenibilidad marcarán el futuro del sector”

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