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Picture of Innovadora iniciativa para sensibilizar al consumidor sobre los alimentos de calidad diferenciada

Innovadora iniciativa para sensibilizar al consumidor sobre los alimentos de calidad diferenciada

La calidad diferenciada es un valor en alza. La Unión Europea viene legislando y promoviendo medidas para su impulso desde hace varios años. A través de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) se pone en valor el rico patrimonio gastronómico y cultural, especialmente del sur de Europa y, paralelamente, se consigue vertebrar el desarrollo y la sostenibilidad de los entornos rurales...
Picture of Envasado seguro de productos sensibles gracias a la termoselladora compacta de Multivac

Envasado seguro de productos sensibles gracias a la termoselladora compacta de Multivac

T 260 de Multivac, el modelo compacto y, por lo tanto, de uso versátil, ha sido diseñado para cubrir el procesamiento de un amplio abanico de bandejas. Su construcción en acero inoxidable conforme a las Normas de Correcta Fabricación (Good Manufacturing Practice, GMP's) responde a todos los requisitos de las industrias farmacéutica y médica sobre la idoneidad para salas blancas y la capacidad de limpieza...

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Los profesionales europeos del surimi tendrán su cita con el aprendizaje y la innovación en septiembre

El evento de referencia para todos los profesionales europeos del surimi, Surimi School Europe, celebrará su novena edición los días 23, 24 y 25 de septiembre en Madrid. Bajo el lema ‘Premium Quality and Innovation for New Productos’, las jornadas de aprendizaje están organizadas conjuntamente por Surimi School Europe y el centro tecnológico experto en innovación marina y alimentaria Azti...
Picture of Dibal amplía su gama de soluciones para la industria alimentaria con los sistemas de inspección de productos y detección de contaminantes mediante Rayos X

Dibal amplía su gama de soluciones para la industria alimentaria con los sistemas de inspección de productos y detección de contaminantes mediante Rayos X

Los sistemas de inspección por rayos X brindan una protección completa contra metales, vidrio, piedras y otros objetos extraños densos. Permiten la inspección de todo tipo de producto envasado, en cualquier formato (cajas, bolsas, bandejas, latas...) y orientación (vertical u horizontal). Por ello, Dibal ha querido incluirlos en su gama de soluciones para la industria alimentaria...
Picture of Veintiocho importadores, distribuidores y restauradores de 14 países buscarán propuestas en Salimat 2015, el 100% más que en la pasada edición

Veintiocho importadores, distribuidores y restauradores de 14 países buscarán propuestas en Salimat 2015, el 100% más que en la pasada edición

El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat 2015, que se celebrará del 11 al 14 de junio en la Feira Internacional de Galicia, coincidiendo con la Semana Verde de Galicia, volverá a contar en su programa con los Encuentros Nacionales e Internacionales de Compradores, una herramienta reconocida por las empresas como de gran eficacia comercial para abrir nuevos mercados que está financiada con el apoyo del Instituto Galego de Promoción Económica (IGAPE)...

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Seafood Expo Southern Europe

“Un mayor respeto por el medio ambiente y las políticas de sostenibilidad marcarán el futuro del sector”

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