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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca ayudas para entidades asociativas del sector pesquero

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado, en el Boletín Oficial del Estado, la convocatoria de ayudas a entidades asociativas representativas del sector pesquero, para el desarrollo de actividades de colaboración y representación ante la Administración General del Estado, la Unión Europea e instituciones internacionales, por una cuantía máxima de 494.725 euros para el ejercicio 2015...
Picture of España y Curaçao refuerzan la colaboración en la lucha contra la pesca ilegal

España y Curaçao refuerzan la colaboración en la lucha contra la pesca ilegal

El secretario general de Pesca, Andrés Hermida, y el ministro responsable de los asuntos pesqueros de Curaçao han firmado, en la sede de la Secretaría General de Pesca, un acuerdo marco de cooperación técnica para reforzar la lucha contra la pesca ilegal no declarada y no reglamentada (INDNR), en el marco de la política española de transparencia y apoyo internacional en este ámbito...

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Salamaq 2015, a por el lleno de expositores

La Feria del Sector Agropecuario y la 27 Exposición Internacional de Ganado Puro, Salamaq 2015 ocupará la totalidad de la superficie disponible del recinto ferial de la Diputación de Salamanca, a tenor del avance de datos ofrecidos hoy que arrojan 197 expositores únicos en la Feria del Sector Agropecuario y más de 2.000 ejemplares en la muestra ganadera...
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Pescado saludable para el consumidor y el medio ambiente

España consume cada año 1.218 millones de kg de pescado y marisco y el gasto en pescado fresco envasado está aumentando en torno a un 13% anual. Si a esto se suma que la producción de plástico genera entre 1,7 y 2,3 veces su peso en CO2 y que 1/3 de los residuos urbanos en Europa son envases y apenas la mitad se recicla, surge la necesidad de hacer algunos cambios en el proceso de envasado del pescado, tanto en el material como en la maquinaria utilizada...
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Ingredientes a examen: ¿en qué se fijan los consumidores al comprar alimentos?

Los consumidores de todo el mundo prestan más atención que nunca a lo que ingieren a diario. Se trata de una tendencia que ya se percibe en los supermercados: más de la mitad de los europeos (53%) y un 64% de los estadounidenses revisa con mirada crítica las etiquetas de alimentos y bebidas antes de ponerlos en el carro. En Asia y Sudamérica, los consumidores son aún más sensibles. Un 84 y un 75%, respectivamente, quiere saber qué contiene un producto antes de comprarlo...
Picture of Innovadora iniciativa para sensibilizar al consumidor sobre los alimentos de calidad diferenciada

Innovadora iniciativa para sensibilizar al consumidor sobre los alimentos de calidad diferenciada

La calidad diferenciada es un valor en alza. La Unión Europea viene legislando y promoviendo medidas para su impulso desde hace varios años. A través de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) se pone en valor el rico patrimonio gastronómico y cultural, especialmente del sur de Europa y, paralelamente, se consigue vertebrar el desarrollo y la sostenibilidad de los entornos rurales...

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