- Incremento de aroma y estructura. Tanino 100% hollejo de uva.
- Excelente en el afinado del vino previo al embotellado.
- Aporte de taninos suaves que confieren estructura y calidad sensorial al vino.
- En el descube, compensa la cantidad de tanino condensado favoreciendo la proporción equilibrada con el antociano.
Cualidades sensoriales: Complejidad aromática: potencia los caracteres varietales. Proporciona estructura tánica sin amargor ni astringencia.
