Agrovin, S.A. - Otros aditivos e ingredientes para vinos y cavas
Viniferm OE Acid
Bacterias lácticas: preservan el carácter afrutado de los vinos y acentúan las sensaciones en boca
Fermentación maloláctica de vinos de pH muy bajo.
- Cultivo de Oenococcus oeni adaptado a vinos de pH muy bajo y elevado contenido de ácido málico.
- Máximo respeto al carácter varietal del vino tanto a nivel analítico como sensorial.
- Indicado para vinos blancos de variedades aromáticas y mostos ácidos como: Albariño, Godello, Loureiro, Treixadura.
- Limita la presencia de aminas biógenas en vinos.
Cualidades organolépticas: Respeto e intensidad de las cualidades de variedades aromáticas. Preserva el carácter afrutado de los vinos y acentúa las sensaciones en boca.
