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Publicada una guía sobre la evaluación de beneficios y riesgos del uso de nanotecnología

03/01/2012

3 de enero de 2012

As You Sow’, una organización sin fines de lucro norteamericana, ha publicado una guía para evaluar los beneficios y los riesgos de los nanomateriales en la industria alimentaria y en envases alimentarios.

Esta guía, llamada ‘Sourcing Framework for food and food packaging products containing nanomaterials’ ofrece, a los fabricantes de alimentos y envases, algunas recomendaciones que les permitirá identificar y evaluar los nanomateriales que vayan a emplear.

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