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La Guía de Buenas Prácticas de Fedemco ahora en Internet

15/02/2013

15 de febrero de 2013

El soporte electrónico de las versiones española e inglesa de la Guía de Buenas Prácticas de Fabricación e Higiene de Fedemco, ya está disponibles en www.fedemco.com. La guía, que sirve de apoyo a las empresas para el cumplimiento del Reglamento (CE) nº 2023/2006, promueve además la cooperación en materia de seguridad alimentaria entre las empresas de la cadena de valor de los envases.
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Permite, pues, conocer cómo asegurar a los clientes que la fabricación de los materiales y envases se ha realizado bajo buenas prácticas higiénicas y que son conformes.

El pasado año, fruto de la colaboración de Fedemco con Bureau Veritas, se lanzó partir de la Guía el sistema de certificación 'Fedemco-GMP' con el objetivo de evaluar y calificar el desempeño sobre la gestión de la seguridad alimentaria con la garantía de una tercera parte externa.

El sistema 'Fedemco-GMP' está abierto a que las empresas también puedan ser auditadas por otros organismos de certificación, siempre que cumplan con los requisitos de autorización y cualificación establecidos en el Reglamento General.
Descargar guía aquí.

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