Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Ainia Centro Tecnológico - Notícies

Ainia obre al juny el seu cicle de jornades sobre seguretat alimentària

El proper 25 de juny en el Ministeri de Sanitat (Passeig del Prado 18-20, Madrid) tindrà lloc una jornada sobre com identificar i prevenir els riscos emergents en la indústria de l'alimentació. Aquesta jornada obre un cicle de 5 jornades sobre seguretat alimentària que Ainia ha organitzat per a l'últim semestre de l'any. Una iniciativa que ve a donar resposta a la necessitat formativa de les empreses en matèria de seguretat alimentària, en constant canvi i evolució, per estar al dia en les novetats relacionades amb la prevenció, el control i anàlisi, així com la legislació que la regula... [+]
Fotografia de Ainia farà públics sis nous projectes d'innovació vitivinícola

Ainia farà públics sis nous projectes d'innovació vitivinícola

Ainia Centro Tecnològic presentarà el proper 28 de maig sis projectes d'innovació per al sector vitivinícola dins de WinetechPlus. Una trobada organitzada per la Cambra de comerç i Indústria de La Rioja per promoure i donar suport a les iniciatives innovadores empresarials. Compta amb la col·laboració d'inversors privats especialitzats en el sector vitivinícola i es dirigeix a ‘Com aconseguir Finançament Privat per a Projectes d'Innovació Vitivinícola: Captació d'Inversors’... [+]
Fotografia de S'incrementen les inspeccions a empreses conserveras que exporten a EUA

S'incrementen les inspeccions a empreses conserveras que exporten a EUA

L'interès de les empreses conserveras espanyoles per exportar, especialment al mercat nord-americà, està creixent en els últims anys. Les principals zones conserveras a Espanya són les regions de la zona costanera nord, de la vall de l'Ebre, Murcia i Andalusia. Només en conserves i semiconservas de peixos i mariscs, segons Anfaco, Espanya es troba en les primeres posicions a nivell mundial, sent EUA un dels principals països destino, 2.603 tones d'aquest tipus de conserves es van exportar a aquest país en 2013, valorades en 15.621 milions d'euros... [+]
Fotografia de Requisits de les empreses per garantir aliments segurs

Requisits de les empreses per garantir aliments segurs

La seguretat alimentària en tota la cadena de producció és una prioritat a nivell internacional per protegir la seguretat i salut dels consumidors, així com el mercat. El sistema mundialment reconegut APPCC (Anàlisi de perills i punts de control crític), basat en els principis del Codex alimentarius, ajuda a identificar, valorar i evitar els perills que poden afectar a la innocuïtat dels aliments, permetent a les empreses garantir que els productes que produeixen són segurs. És un requisit legal obligatori per al sector alimentari... [+]
Fotografia de Ainia organitza el 5 de maig un nou curs online

Ainia organitza el 5 de maig un nou curs online

En un entorn on el consumidor demanda que els aliments durin més i en millors condicions, les noves tipologies d'envasos permeten millorar de forma molt important la durabilitat, qualitat i conservació dels productes, protegint-los de la seva deterioració, augmentat la seva vida útil i evitant la seva retirada del mercat... [+]