Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Arrocera del Pirineo, SCL - Quesos tiernos de cabra

La Fortaleza del Sol

Rulo de cabra: corteza ligeramente enmohecida

Foto de Rulo de cabra
Queso de coagulación láctica, típica en los quesos de cabra y la muy utilizada en las recetas culinarias. Sabor láctico y propio de su especie, textura untuosa y corteza ligeramente enmohecida.

Los quesos en formato de 180 g tienen una maduración mínima de 21 días y una caducidad de 60 días aproximadamente. Se comercializan en cajas de 8 unidades cada una.

Los quesos en formato de 1 kg tienen una maduración mínima de 21 días y una caducidad de 60 días aproximadamente. Se comercializan en cajas de 2 unidades cada una.