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Artequesos Castellanos, S.L. - Otros quesos semicurados

Pastor de Campos

Quesos mezcla viejos: de leche de oveja y vaca

Foto de Quesos mezcla viejos
Queso elaborado con leche de oveja y vaca pasteurizada.

Color corteza: baño de aceite.

Maduración: 7/ 8 meses.

Conservación: en frigorífico a 4- 8º. El corte protegido con papel de aluminio o plástico retráctil.

Consumo: sacar del frigorífico con antelación y a su consumo, hasta alcanzar una temperatura ambiente.

Características: pasta amarilla, dura y firme. Sabores intensos fruto de una larga, cuidada y paciente maduración.

Presentación: piezas de 3 kg aproximadamente.