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Artequesos Castellanos, S.L. - Quesos curados de oveja

Arquesano Mini

Quesos de oveja curado: de leche de oveja pasteurizada

Foto de Quesos de oveja curado
Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada.

Maduración: 6-8 meses

Características: Su curación hace que este queso sea de aroma intenso pasta firme pero elástica y sabor profundo sin ser demasiado fuerte. Ideal para sabores plenos. Color amarillo claro.

Conservación: en frigorífico a 4- 8º. El corte protegido con papel de aluminio o plástico retráctil.

Consumo: sacar del frigorífico con antelación y a su consumo, hasta alcanzar una temperatura de 20º.

Presentación: pieza de 3 kg, media pieza de 3 kg, 1/4 de pieza de 3 kg, cuña de peso fijo.