Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Lácteos Segarra (CAPRILLICE) - Quesos tiernos de cabra

Loncheado La Casita

Queso tierno: de textura mantecosa y firme

Foto de Queso tierno
Este queso se somete a una maduración de unos 20 días aproximadamente, la cual le proporciona un delicado sabor a queso de cabra, manteniendo una textura mantecosa y firme.

La corteza es de color blanco a beige y su formato hace referencia a su denominación, siendo de forma pentagonal con la base de mayores dimensiones, pudiendo obtener lonchas finas y uniformes con esta forma tan característica.