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Quesos Hnos. Quevedo Vaquero - Quesos curados de oveja

Valoria

Queso de oveja curado graso: de consistencia prolongada en boca

Foto de Queso de oveja curado graso
Este queso curado de oveja posee un sabor de consistencia prolongada en boca, con un regusto persistente hasta el final. Materia prima del queso de oveja: leche cruda de oveja. Pasta: prensada de color marrón pajizo, con ojos desiguales repartidos por su superficie. Materia grasa: 45%. Extracto Seco: 45. Curación del queso: 5 - 6 meses. Se recomienda degustar el queso de oveja a temperatura ambiente. Peso aproximado de 3 kg.