Cooperativa Ganadera del Cerrato - Quesos curados de oveja

Queso de oveja Chusco: queso graso elaborado con leche cruda de oveja

Foto de Queso de oveja Chusco
Pasta prensada, textura firme y compacta. Corte limpio de color marfil amarillento, con ojos pequeños desigualmente repartidos. De sabor fuerte, sabroso de buen gusto y regusto. Se conserva bien durante mucho tiempo, sumergido en aceite.