Arrocera del Pirineo, SCL - Otros quesos tiernos

La Fortaleza del Sol

Queso de cabra: bajo en sal

Foto de Queso de cabra
Especialidad del Valle del Guadalentín, de pasta viva, elástica y cremosa. Sabor que denota el frescor de su materia prima, la leche de cabra debido a su bajo contenido en sal.

Está disponible en formatos de 2 kg aproximadamente. Necesitan un periodo de maduración de entre 30 y 45 días. Su caducidad es de 180 días. Se comercializa en cajas de 2 unidades cada una.