Asociación Profesional de Industrias Lácteas Arribes de Salamanca - Quesos curados de oveja

García Calvo

Queso curado de oveja: elaborado a partir de leche cruda de oveja

Foto de Queso curado de oveja
El queso se elabora de forma tradicional y el ganado a partir del cual se obtiene la materia prima se alimenta de pastos de la zona, la mayor parte ubicados en territorio del Parque Natural Arribes del Duero.