Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

SAT Hermanos Paramio (Quesos Campos Góticos) - Presentación

Datos de contacto


Diseminados, 16-24
34305 Villerias de Campos (Palencia) España

Elaboración artesanal de quesos semicurados, curados y añejos de leche cruda de oveja churra.

Ubicación de SAT Hermanos Paramio (Quesos Campos Góticos)

Presentación



Esta Sociedad Agraria de Transformación surgió con la unión de las explotaciones ganaderas ovinas de los Hnos. Paramio, siendo su fin principal la producción y comercialización de los productos derivados de la oveja churra. El nombre de Campos Góticos obedece a que la empresa se encuentra en la comarca con el mismo nombre, en pleno corazón de Tierra de Campos y a 30 Km. de la capital palentina. Desde su creación se dedicó al mantenimiento e incremento de la cabaña ganadera y a la elaboración artesanal de quesos semicurados, curados y añejos de leche cruda de oveja churra. En el 2008 se iniciaron en la elaboración de cremas de queso semicurado de distintas variedades, y en 2009 en la comercialización de los lechazos de la propia explotación, envasados en lata de conserva y precocinados. Pertenece a la Asociación de Queseros Artesanos del Estado Español.

Carta de Empresa Artesana Alimentaria de Castilla y León. Año 1994.
1º Premio al mejor lechazo churro en Medina de Rioseco (VA) dentro del XIV Concurso Morfológico de Raza Churra. Año 1994.
1º Premio al Mejor Queso de Oveja de Europa en el I Salón Europeo de Productos Alimentarios Artesanales. Año 1994.
Accésit en la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola de Zaragoza. FIMA-95
Medalla de Bronce de la Cámara de Comercio e Industria de Palencia. Año 1997.
Medalla de Bronce en el World Cheese Awards a la crema de queso natural. Año 2008.