C.R.D.O.P. Queso Ibores (Queso Iborres) - Presentación

Datos de contacto


Mercado Regional de Ganados, s/n
10200 Trujillo (Cáceres) España
Zona en la que se ubica C.R.D.O.P. Queso Ibores (Queso Iborres) (Sólo APROXIMADA)

Presentación


C.R.D.O.P. Queso Ibores (Queso Iborres)

El consejo Regulador es el órgano de cntrol y certificación de los quesos amparados por la D.O.P. Esta constituido paritariamente por representantes del sector productor de leche y quesero entre sus funciones, se encuentran:

Inscribir en los correspondientes registros de la D.O.P a los productores de leche y queseros que lo soliciten y cumplan las condiciones exigidas por el reglamento.

Controlar la calidad de la materia prima y del producto elaborado.

Registrar las marcas comerciales de los productos de la D.O.P y marcar los quesos certificados mediante la contra etiqueta establecida.

Realizar la promoción comercial genérica de la D.O.P

Vigilar el cumplimiento del reglamento de la D.O.P