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Alcaidus, S.L. (Alcadius) - Presentación

Datos de contacto


Ctra. Maó - Alaior, km6 (Apdo. 203)
07730 Alaior (Balears) España
Zona en la que se ubica Alcaidus, S.L. (Alcadius) (Sólo APROXIMADA)

Presentación


Alcaidus, S.L. (Alcadius)

La finca Alcaidús está situada entre los términos municipales de Mahón y Alaior en la isla de Menorca (Islas Baleares).

Posee una de las extensiones ganaderas más grandes de las Islas Baleares,
300 hectareas y 3,1 millones de litros de leche al año.

Su rebaño está compuesto por raza vacuna: Frisona o Holstein (alta producción lechera).

Orientada hacia el Sur, para evitar los vientos de tramontana, está edificada sobre una pequeña cima, desde donde se puede observar la ciudad de Mahón y sus alrededores. Actualmente está habitada por la familia propietaria.

Producción diaria con la más moderna maquinaria y la leche más fresca, ya que esta es ordeñada en la propia finca y no sufre ningún tipo de traslado. De este modo conseguimos una gran calidad en nuestros quesos.

Fabricación con leche pasteurizada y cruda.

En Alcaidús trabajan actualmente 12 personas.