Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Relento, S.L. (Benboa Corrubedo) - Ensaladillas

Benboa

Ensalada templada de bacalao: con patatas, olivas, berenjenas y pimientos

Foto de Ensalada templada de bacalao
Tozos de bacalao con piel acompañados de patatas confitadas, olivas, berenjena y pimientos asados, aderezados con aceite de oliva y envasados en barqueta monoración y sometidos a tratamiento de pasteurización para posterior conservación bajo refrigeración.

Ingredientes: bacalao, patatas, berenjena, pimiento rojo y verde, olivas verdes y negras, aceite de oliva y sal.

Preparación: perforar el film; calentar 2 minutos en microondas a potencia media (450 W) o 1 minuto a potencia máxima. Agitar levemente la barqueta, retirar la tapa, emplatar y salsear.