Relento, S.L. (Benboa Corrubedo) - Precocinados de cerdo
Benboa
Carrilleras de cerdo a la cerveza: acompañadas de patatas confitadas y castañas cocidas
Carrilleras de cerdo acompañadas de patatas confitadas y castañas cocidas, cocinadas con salsa a la cerveza, con tratamiento térmico en autoclave para posterior conservación refrigerada.
Ingredientes: carrilleras de cerdo, patatas, castañas, ajo, cebolla, harina de trigo, cerveza, caldo de carne, aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación: perforar el film; calentar 3 minutos en microondas a potencia media (450 W) o 2 minutos a potencia máxima. Agitar levemente la barqueta, retirar la tapa, emplatar y salsear.
Ingredientes: carrilleras de cerdo, patatas, castañas, ajo, cebolla, harina de trigo, cerveza, caldo de carne, aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación: perforar el film; calentar 3 minutos en microondas a potencia media (450 W) o 2 minutos a potencia máxima. Agitar levemente la barqueta, retirar la tapa, emplatar y salsear.
