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Hongos de Zamora, S.L. - Trompetas

Trompeta amarillas frescas: carne delgada, amarillenta, sabor dulce y olor a frutas

Foto de Trompeta amarillas frescas
Nombre en Latín: Cantharellus Lutescens

Hábitat: En bosques de montaña de coníferas y, en ocasiones, en bosques de caducifolios.

Sombrero: De 2 a 7 cm. De color marrón a gris oscuro, primero plano y después hundido en el centro. Margen curvado hacia dentro. Himenóforo: Liso al principio, después aparecen pliegues poco marcados por el pie. De color amarillo pálido. Pie: De cilíndrico a comprimido, hueco, de color amarillo-anaranjado, estrecho en la base. Carne: Delgada, amarillenta, sabor dulce y olor a frutas.

Esta seta con forma de copa o trompeta, tiene un sabor agradable y es de gran versatilidad culinaria.

En bolsas de 400 y 800 gramos.