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Hortofrutícola (Distribución)

Blaufruit (Farbos 2008, S.L.) - Manzana

Blaufruit

Manzana reineta gris: habitualmente se ingiere cocida

Foto de Manzana reineta gris
La reineta gris tiene el fruto verde bronceado, con cobertura de russeting y pulpa blanca amarillenta, fuerte y jugosa. De elevada acidez en el sabor, generalmente utilizada para comer cocida. Aplanada y muy irregular, es de calibre medio-alto.

Este tipo de manzanos tienen una entrada en producción lenta que se favorece arqueando las ramas. De productividad media, es sensible a la alternaza, con la floración a mediados de abril.