Roja, con tonos más oscuros o más claros, estriadas o totalmente uniformes.
La consistencia cambia según la variedad: crujientes o tiernas, pero siempre dulces y jugosas.
Indicadas para mejorar la artritis, arteriosclerosis y fallos renales, ayudan a prevenir el infarto y las enfermedades vasculares en general, ya que poseen propiedades similares a la aspirina