Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Castaña del Bierzo (Marca de Garantía) - Otras frutas

Castañas del Bierzo: con Marca de Garantía

Foto de Castañas del Bierzo
La recolección de las Castañas del Bierzo se realiza sólo cuando el fruto ha caído al suelo de forma natural. La selección se realiza in situ o en el almacén, eliminando todos los frutos que no cumplan las características establecidas en el Reglamento.

Características morfológicas: fruto acorazado, con morfología elíptica, con uno de los dos lados globoso y el otro más plano.

De presentación uniforme, color marrón y cáscara mate, según características de la variedad, con un peso mínimo de 7 g/fruto.