Grupo Arc Eurobanan, S.L. - Otras frutas
Isla Bonita
Cañas de azúcar: las variedades se distinguen por tipos de colores
La caña de azúcar es considerada como originaria del Asia, de allí paso a Europa y luego a América. Nuestros países proveedores son Costa Rica y China.
Aspecto: es una planta tropical, no una fruta. La parte inferior de la caña es la que contiene mayor porcentaje de azúcar.
Variedades: las variedades se distinguen por tipos de colores: El de las cañas verdes y amarillas (criolla y cristalina), las moradas y las coloradas (violeta), y la veteada o rayada (listada).
Cualidades nutricionales: se compone mayoritariamente de agua (73-76%), sacarosa (12-15%) y fibra (11-16%). Se recomienda para calmar resfriados y tos (100 g sin corteza hervidos en un litro de agua). Alivia la ictericia y los dolores de riñones (se debe comer asada).
Temporalidad: todo el año.
Aspecto: es una planta tropical, no una fruta. La parte inferior de la caña es la que contiene mayor porcentaje de azúcar.
Variedades: las variedades se distinguen por tipos de colores: El de las cañas verdes y amarillas (criolla y cristalina), las moradas y las coloradas (violeta), y la veteada o rayada (listada).
Cualidades nutricionales: se compone mayoritariamente de agua (73-76%), sacarosa (12-15%) y fibra (11-16%). Se recomienda para calmar resfriados y tos (100 g sin corteza hervidos en un litro de agua). Alivia la ictericia y los dolores de riñones (se debe comer asada).
Temporalidad: todo el año.
