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Gregal, S.Coop. - Alcachofa

Alcachofa: de origen murciano, posee propiedades diuréticas y medicinales

Foto de Alcachofa
La alcachofa se recolecta entre noviembre y junio en Murcia.

Esta hortaliza posee propiedades diuréticas y medicinales. Además, disminuye el colesterol, regula la glucemia y alivia trastornos digestivos.

La alcachofa también previene la aparición de cálculos biliares, disminuye el nivel de colesterol en sangre, estimula la secreción biliar, protege y fortalece el hígado y ejerce una acción antiinflamatoria. En suma, rejuvenece el conjunto del organismo.