La ‘Alubia Roja de Ibeas’ estrena semilla autóctona seleccionada esta campaña
25 de junio de 2012
Hace ya más de 10 años el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL), tras dos años de pruebas con muestras procedentes de agricultores de la zona, seleccionó una de ellas por su calidad y rendimiento y se multiplicó para conseguir homogeneidad y sanidad.
El año pasado se sembró en dos parcelas de Ibeas y Arlanzón y esta campaña toda la semilla empleada por los productores de la marca 'Alubia Roja de Ibeas' procede de la anterior, por lo que se logrará un mejor comportamiento agronómico a la vez que se conservan las cualidades organolépticas tradicionales. Esto puede suponer un importante salto en calidad y producción, que sirva para responder a las expectativas creadas con la puesta en marcha de este proyecto.
Para esta campaña, se ha conseguido sumar dos nuevos productores y aumentar la superficie sembrada en un 25%, según han hecho público desde la Asociación para la Promoción de la Alubia Roja de Ibeas.
