Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Verínbiocoop, Sociedad Cooperativa Gallega - Vacuno ecológico

Ternera ecológica: con cualidades organolépticas en su carne

Foto de Ternera ecológica
La ternera ecológica proviene de las ganaderías extensivas asociadas de las razas vianesas, frieiresas, cachenas, caldelás y limiás además de la rubia gallega, que se caracterizan por estar secularmente adaptadas a la orografía, al clima y por sus cualidades innatas.

Se crían terneros sanos, que se alimentan con leche materna hasta los siete meses además de un finalizado durante tres meses a base de una mezcla de cereales, leguminosa y heno de praderas de producción ecológica.