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Comercial Señorío de Sarría, S.A. - Salchicha frankfurt

Señorío de Sarria

Salchichas alemanas cocidas: elaboradas con 75% de carne de cerdo

Foto de Salchichas alemanas cocidas
Salchichas de Frankfurt elaboradas con carne de cerdo (75%), agua, sal yodada y especias.

Este tipo de salchichas posee más agua y menos grasa que otros derivados cárnicos desecados como el salchichón o el chorizo, por lo que su valor energético es inferior. Al ser un derivado cárnico las salchichas son una buena fuente de proteínas de alto valor biológico.