Iberolactal Import-Export - Quesos curados de oveja
Monterubio
Quesos viejos de oveja: elaborado con leche cruda de oveja de raza churra
El Monterubio viejo de oveja es un queso elaborado de forma tradicional exclusivamente con leche cruda de oveja de raza churra, que se alimentan de acuerdo con las normas del pastoreo de la zona.
Posee un aroma y sabores peculiares que recuerdan en todo momento que se está tomado un queso de leche de oveja. El sabor y olor permanecen en la boca.
Es un queso que suele servirse con vinos tintos. Suele cortarse en rebanadas de forma triangular de unos 4 a 6 mm de grosor y se presentan distribuidas sobre un plato, algunas veces junto a dulce de membrillo.
Se comercializa en cajas de 2 unidades de 2,8 kg cada una.
Posee un aroma y sabores peculiares que recuerdan en todo momento que se está tomado un queso de leche de oveja. El sabor y olor permanecen en la boca.
Es un queso que suele servirse con vinos tintos. Suele cortarse en rebanadas de forma triangular de unos 4 a 6 mm de grosor y se presentan distribuidas sobre un plato, algunas veces junto a dulce de membrillo.
Se comercializa en cajas de 2 unidades de 2,8 kg cada una.
