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Cárnicas Ordóñez - Paté

Paté trufado: mezclado con carnes picadas y condimentos

Foto de Paté trufado
Desde 1951, Cárnicas Ordoñez elabora una gran variedad de embutidos típicos del Valle de Arán. Como tradición artesanal utiliza materias primas de primera calidad, como la gama de patés Deth Monge, certificados con la marca de garantía de productos del Valle de Arán.

Dentro de la gama, se encuentra el paté de payés refinado con trufa natural. Después de la laboriosa recolecta de la trufa, se mezcla con carnes picadas y condimentos para una larga y cuidada cocción en la caldera.