Marcial Castro, S.L.U. - Morcón
Marcial
Morcones: de sabor intenso
El morcón es un embutido tradicional y dentro de la familia de los embutidos, es el hermano mayor del chorizo.
Está destinado a ser una de las piezas con sabor más intenso, ya que su curación es más larga y lenta que la del resto de embutidos, al ser una pieza de mayor grosor y calibre.
Está destinado a ser una de las piezas con sabor más intenso, ya que su curación es más larga y lenta que la del resto de embutidos, al ser una pieza de mayor grosor y calibre.
