Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Casa da Prisca - Salsicharia Trancosense, Lda - Lomo

Lomos: som muy versátiles cortados tanto en lonchas finas como gruesas

Foto de Lomos
El lomo ahumado es muy versátil a nivel de su utilización culinaria. En lonchas finas resulta muy apto en entrantes con un enfoque más creativo y experimental, en el que se funde con los sabores presentes en la gama de jaleas agridulces de Casa da Prisca.

También se puede utilizar como plato principal, cortado en lonchas más gruesas, asadas o a la parrilla.