Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Industrias Cárnicas Rimo, S.L. - Jamón y paleta cocidos

Rimo

Jamones semideshuesados: cocidos y ahumados

Foto de Jamones semideshuesados
Estos jamones de cerdo sólo disponen de los huesos de la mano, pudiéndose cortar en máquina hasta dicha pata. Al deshuesarlo se le quita toda la grasa y nervio interior, después es metido en una malla para su posterior cocción y ahumado.