Simón Martín Guijuelo, S.L. - Jamón y paleta ibéricos

Jamón procedente de cerdos ibéricos alimentados en montanera a base de bellotas, cereales naturales (soja, trigo, cebada...) y hierbas.

Bajo en sal.

Forma alargada.

Proceso artesanal de elaboración.

Curación: 20 – 26 meses.