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Embutidos Santa Cruz de Montes, S.A. - Chorizo

Chorizo de corla: d.O. Bierzo

Foto de Chorizo de corla
Siguiendo el mismo procedimiento que en el chorizo cular, esta vez con un picado un poco más fino,se procede a su adobado de manera tradicional. Tras ser embutido en tripa natural se consigue el "chorizo de siempre" en sus variedades dulce o picante.