Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Fapac, S.A.f (Bonvehí) - Butifarra (longaniza)

Butifarra blanca: embutido autóctono de Cataluña

Foto de Butifarra blanca
Cada tripa tiene una textura distinta y al ser atada manualmente, Bonvehíc le da la presión adecuada. La butifarra, embutido autóctono de Cataluña, es cocido al caldero a base de carnes picadas de cerdo condimentadas con pimienta y otras especias. Se puede comer a temperatura ambiente, frita o a la brasa.