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Feria Virtual
Cárnica (Distribución)

Federació Empresarial de Carns i Indústries Càrnies (FECIC) - Noticias

Fecic se suma al enfoque One Health

Fecic ha anunciado su adhesión al posicionamiento de la implementación del enfoque One Health, una estrategia de alcance mundial, concebida para diseñar y aplicar programas, políticas, leyes e investigaciones de múltiples disciplinas con la finalidad de que se comuniquen y colaboren, para lograr una salud óptima para las personas, los animales y el medio ambiente como base fundamental para la promoción de la salud pública, unos objetivos que coinciden plenamente con los de la industria cárnica... [+]
Foto de Fecic analiza con sus empresas el impacto de las nuevas tarifas eléctricas

Fecic analiza con sus empresas el impacto de las nuevas tarifas eléctricas

Unas cuarenta empresas cárnicas han participado en la jornada telemática de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) sobre las nuevas tarifas eléctricas, que entraron en vigor el pasado 1 de junio, con el objetivo de hacer una valoración del impacto que puede tener esta nueva estructura de peajes y cargos, que afecta a la factura eléctrica de todos los sectores, incluido el cárnico... [+]
Foto de Fecic impulsa proyectos empresariales en el marco de los fondos de recuperación europeos

Fecic impulsa proyectos empresariales en el marco de los fondos de recuperación europeos

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) celebró su Asamblea general), presentando una serie de propuestas en favor de las empresas cárnicas, para aprovechar el ciclo alcista de la economía española y que se acogen dentro de las diferentes líneas estratégicas que supone el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno, para la modernización de la economía española, la recuperación del crecimiento económico y la creación de ocupación, después de la crisis de la COVID-19... [+]
Foto de 50 empresas analizan el futuro del sector cárnico

50 empresas analizan el futuro del sector cárnico

El Área Internacional de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas y medio centenar de empresas cárnicas han asistido telemáticamente a la jornada monográfica de la consultora suiza GIRA, en la que durante 4 horas han presentado, analizado y debatido los principales resultados de los estudios del Gira Meat Club 2020.
En su síntesis mundial 2020-21, la consultora ha destacado que, a pesar de la pandemia, el panorama cárnico mundial en 2020 siguió dominado por los cambios en la carne de cerdo, a causa del gran impacto de la PPA en Asia... [+]
Foto de Fecic informa a sus empresas exportadoras sobre el funcionamiento de los contenedores

Fecic informa a sus empresas exportadoras sobre el funcionamiento de los contenedores

El Grupo de Trabajo Internacional de elaborados y carnes porcinas de Fecic ha analizado y debatido la situación de los mercados y del comercio internacional, además de comentar diferentes aspectos que preocupan a las empresas en relación a la exportación a países terceros, entre los que se encuentra la importancia de los contenedores refeers para la actividad exportadora cárnica... [+]

El sector cárnico cuestiona Nutriscore

El Área Técnica de Fecic ha reunido a los técnicos de 70 empresas en un encuentro digital para tratar temas de actualidad que afectan al sector. Entre estos se ha encontrado como punto destacado el Nutriscore, que el sector considera que debería aplicarse de la misma manera en todos los Estados miembros que han apostado por este sistema de etiquetado y sin excepciones. También se ha analizado la situación actual de los distintos sistemas de etiquetado existentes a nivel comunitario, concluyendo sobre la necesidad de unificarlos, para facilitar el etiquetado por parte de las empresas... [+]
Foto de El congreso Mundial del Jamón inicia sus actividades abordando la situación y perspectivas del sector

El congreso Mundial del Jamón inicia sus actividades abordando la situación y perspectivas del sector

El Congreso Mundial del Jamón, organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) y el Consorcio del Jamón Serrano, ha celebrado la jornada 'El mercado actual del jamón en España: recuperando la normalidad' en el marco de su plan de actividades #EnRutaHaciaElXICMJ... [+]
Foto de Entrevista a Josep Collado, secretario general de Fecic

Entrevista a Josep Collado, secretario general de Fecic

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha estado más cerca que nunca del sector en 2020. Ha lanzado el primer Protocolo COVID-19 para la industria cárnica española, ha realizado varias jornadas y ha apostado por la exportación con un nuevo modelo de promoción internacional, encarado a la transformación digital. De ello hablamos con su secretario general, quien analiza este extraño 2020 y nos explica sus previsiones para 2021.
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Fecic celebra una jornada sobre sostenibilidad para sus asociados

La creciente preocupación y sensibilización de la sociedad por la preservación del medio ambiente en los últimos años ha hecho que se vigile con detalle la responsabilidad ambiental de las empresas. En España, el Real Decreto 26/2007, de 23 de octubre, de Responsabilidad Medioambiental, se encarga de regular la responsabilidad de los operadores, de prevenir, evitar y reparar los daños medioambientales, de conformidad con el artículo 45 de la Constitución y con los principios de prevención y de “quien contamina paga”... [+]
Foto de España eleva la compra de cerdos y eso sube el riesgo de peste porcina

España eleva la compra de cerdos y eso sube el riesgo de peste porcina

El secretario general de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), Josep Collado, asegura que España ha incrementado las importaciones de cerdos, principalmente lechones y animales para sacrificio, y corre un “riesgo alto” de llegada de Peste Porcina Africana (PPA).
En una entrevista con Efeagro, incide en el “desastre“que supondría para el sector la llegada de este virus al país, por lo que pide "más sensatez" a la hora de comprar cerdos y no caer en "estrategias o planteamientos" comerciales que son "un poco temerarios”... [+]

Fecic firma un acuerdo con The Meat Solution para favorecer las exportaciones

Los nuevos canales de comercialización que permiten los entornos digitales han hecho que Fecic, en el afán de encontrar soluciones de futuro para sus empresas exportadoras, firme un convenio de colaboración con The Meat Solution, una nueva plataforma de estructura comercial, que tiene como objetivo apoyar a las empresas de carne fresca y congelada, para facilitarles la exportación en toda la Unión Europea, reforzando así su cuota de mercado en los países de la UE (27)... [+]

Fecic analiza con sus empresas exportadoras la situación de los países terceros

La 8ª reunión del Grupo de Trabajo Internacional de carnes porcinas de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha tenido como objetivo analizar y debatir con las empresas la situación de los mercados y del comercio internacional y comentar nuevas líneas estratégicas de negocio y nuevas herramientas para la exportación... [+]
Foto de Joan Costa será presidente de Fecic durante dos años más

Joan Costa será presidente de Fecic durante dos años más

El Comité Ejecutivo de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha ratificado a Joan Costa y Rubirola como presidente por dos años más, además de aprobar dar continuidad a su mandato durante 4 años y ampliar el órgano de gobierno de 10 a 12 miembros, incorporando el presidente del Grupo Jorge, Jorge Samper, y al gerente de Splendid Foods, David Garcia-Gassull. También ha decidido nombrar como Adjunto a dirección de Fecic a Ignasi Pons, actual responsable del Área Técnica de la patronal cárnica, que compaginará estos dos cargos... [+]

Fecic defiende el uso de las denominaciones de origen solo para productos cárnicos

La patronal cárnica española, Fecic, le ha pedido por carta a los integrantes de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo que apoyen la enmienda, que se votará en el pleno de la Asamblea en la sesión del 19 al 22 de octubre, que impediría el uso de las denominaciones de venta de la carne, los productos cárnicos y los preparados de carne, para comercializar productos para vegetarianos y veganos... [+]
Foto de Nuevo modelo de promoción internacional basado en la transformación digital

Nuevo modelo de promoción internacional basado en la transformación digital

La actual situación provocada por la pandemia de la COVID-19 comporta, entre otros efectos, la supresión de acontecimientos de alta concentración de personas y también las restricciones a los viajes, básicamente los de ámbito internacional, incidiendo ambos hechos, de manera desfavorable, sobre los modelos tradicionales de promoción comercial, como son las misiones empresariales, y las ferias comerciales, puesto que estas herramientas promocionales ya no se nos adecuan al contexto actual... [+]
Foto de Los productores cárnicos se incorporan al Protocolo COVID-19 de Fecic

Los productores cárnicos se incorporan al Protocolo COVID-19 de Fecic

Importantes empresas cárnicas como BonÀrea Agrupa, Frigorífics Costa Brava (Grup Cañigueral), Grupo Jorge, Grupo d’Avinyó, La Selva, Mafriges, Vall Companys, etc. se han incorporado a la implementación del primer Protocolo COVID-19 certificable de la industria cárnica española que la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha creado e impulsado recientemente, gracias al acuerdo firmado con la multinacional consultora de riesgos AON, que ha elaborado el protocolo, y con la empresa líder en certificación AENOR, que garantizará su correcta implantación... [+]

VideoEntrevista a Josep Collado: "Hay que establecer nuevos modelos de promoción para seguir apostando por los mercados internacionales"

Josep Collado es el secretario general de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas, entidad que recientemente ha lanzado el primer Protocolo COVID-19 para la industria cárnica española. En esta entrevista, Collado nos explica, entre otros, en qué consiste el plan de apoyo al sector cárnico que FECIC ha presentado al Ministerio y en qué situación se encuentran las exportaciones de las cárnicas españolas al mundo.
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Fecic presenta el primer Protocolo COVID-19 para la industria cárnica

La situación que se está dando a nivel mundial en diferentes empresas cárnicas que han sufrido brotes de la COVID-19, ha puesto a la industria cárnica de nuevo en el punto de mira y en entredicho... [+]

El sector cárnico respalda el aplazamiento de Alimentaria

Finalmente, la feria Alimentaria tendrá lugar del 17 al 20 de mayo del próximo año, después de la reunión que ha mantenido el Comité de Intercarn, a la que han asistido el secretario general de Fecic, Josep Collado, y el Área Internacional de la Federación... [+]
Foto de Fecic traslada a europarlamentarios españoles sus preocupaciones sobre legislación medioambiental, de nutrición y seguridad alimentaria

Fecic traslada a europarlamentarios españoles sus preocupaciones sobre legislación medioambiental, de nutrición y seguridad alimentaria

El representante de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), Ignasi Pons, se ha reunido mediante videoconferencia con los europarlamentarios españoles del PP, Esteban González Pons y Juan Ignacio Zoido, para trasladarles la preocupación del sector por ciertas iniciativas legislativas europeas medioambientales, de nutrición y de seguridad alimentaria, y para pedirles que trabajen y apoyen al sector cárnico cuando estas se debatan... [+]

Fecic presenta a las empresas de elaborados su nuevo modelo de promoción internacional

La 7ª Reunión del Grupo de Trabajo Internacional de elaborados ha tenido como objetivo analizar la actual situación provocada por la pandemia de la COVID-19, que ha comportado, entre otros efectos, la supresión de encuentros de alta concentración de personas y también las restricciones a los viajes, hechos que han incidido de manera desfavorable sobre los modelos tradicionales de promoción comercial, como son las misiones y las ferias comerciales... [+]

Fecic, preocupada por la alta concentración de exportaciones porcinas a China

Fecic celebró su Asamblea general en la que se ratificó el plan de apoyo sectorial que ya se presentó al ministerio de Agricultura el pasado mes de mayo para pedirle su apoyo e implicación... [+]

Fecic pide que el proyecto de Real Decreto de Envases y Residuos de Envases tenga presente los efectos del COVID-19

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha elaborado un manifiesto en relación a las diferentes Directivas que están en proceso de transposición, como es la Directiva marco de residuos o la de envases, para que tengan en cuenta el efecto COVID-19. La patronal ya ha enviado este documento al ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, al Departamento de Medio Ambiente de la Generalitat, a CEOE y a Foment del Treball para que conozcan su posicionamiento y lo tengan en cuenta en debates futuros y posibles decisiones... [+]
Foto de El mercado cárnico demanda envases sostenibles

El mercado cárnico demanda envases sostenibles

Más de 180 personas participaron el miércoles 27 de mayo en la sesión que organizaron el Packaging Cluster, IRTA, Fecic e INNOVACC. En ella, se exploró cómo la industria cárnica apuesta por un futuro sostenible en sus envases, “desde la granja hasta la mesa”, trabajando conjuntamente para activar los cambios que pide el sector... [+]

Fecic presenta su plan de promoción extretégica internacional al ICEX

Josep Collado, secretario general de Fecic, y el Área internacional han trasladado a la directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía del ICEX, María Naranjo, y el responsable de la promoción internacional de los productos cárnicos, Carlos Villar, las estrategias de promoción internacional para el sector cárnico para el contexto actual pos-Covid... [+]

Fecic firma un convenio de colaboración con Fundación Banco de los Alimentos

La situación de crisis que sufren determinados sectores ganaderos, como consecuencia del cierre del canal Horeca, junto con la situación de vulnerabilidad y dificultades que atraviesan muchas familias de Cataluña por la crisis provocada por el coronavirus, han hecho que las empresas cárnicas, representadas por Fecic, conjuntamente con el DARP, hayan convenido llevar a cabo una actuación de ayuda alimentaria consistente en retirar ganado de las especies bovina, ovina, y caprina, para dar su carne a la Fundación Banco de los Alimentos... [+]
Foto de Nuevo seminario sobre envases cárnicos sostenibles

Nuevo seminario sobre envases cárnicos sostenibles

Packaging Cluster, junto a INNOVAC, Fecic y el IRTA, organizan un seminario online para el próximo 27 de mayo centrado en envases sostenibles para el sector cárnico. Una jornada dirigida a empresas que dedican parte de su mercado a los productos cárnicos y que desean descubrir las nuevas tendencias sostenibles en packaging, materiales y nuevas tecnologías.
Parte de la información que se presentará se ha obtenido en el marco del proyecto MATSOS, financiado a través de la Operación 16.01.01 (cooperación para la innovación) del Plan de Desarrollo Rural de Catalunya 2014-2020... [+]
Foto de Fecic presenta al MAPA medidas a favor del sector

Fecic presenta al MAPA medidas a favor del sector

El presidente de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), Joan Costa, y su secretario general, Josep Collado, se han reunido, de forma telemática, con el director general de Sanidad de la Producción Agraria, Valentín Almansa; con el director general de Industria Alimentaria del MAPA, José Miguel Herrero... [+]

Fecic pide apoyo para el sector ovino

Fecic ha pedido a la Administración y a los Grupos Parlamentarios medidas a favor del sector ovino, ya que desde hace unos años sufre una caída constante de sus producciones, básicamente por la disminución de la demanda interna como consecuencia de determinadas modificaciones de los hábitos de consumo... [+]
Foto de La mitad de los españoles compran carne más de una vez a la semana

La mitad de los españoles compran carne más de una vez a la semana

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) presentó el estudio sobre los indicadores de compra y consumo de productos cárnicos en marzo, en un almuerzo al que asistieron las grandes empresas del sector cárnico español y las compañías más significativas de la distribución, además del subdirector general de Transferencia e innovación Agroalimentaria de la Generalitat, Jaume Sió.
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Foto de Entrevista a Josep Collado, secretario general de Fecic

Entrevista a Josep Collado, secretario general de Fecic

Mantener la actividad de la industria auxiliar es imprescindible para que el sector cárnico siga ofreciendo sus productos a la población. Un sector potente y eminentemente exportador que está viendo como el COVID-19 está haciendo que el consumidor se decante por el porcino y las aves, en detrimento del vacuno y el ovino y caprino. Hablamos de ello con el secretario general de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas de España (Fecic).
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Los agentes sociales de la industria de alimentación y bebidas crean una Comisión de Asuntos Laborales por el COVID-19

Los responsables sectoriales de la Industria de Alimentación y Bebidas de UGT FICA y CC OO de Industria mantuvieron una reunión telemática con la patronal de la alimentación y las bebidas (FIAB), así como con otras asociaciones sectoriales (Anice, Fecic, Propollo, Fenil, Cesfac y ASHEPRU), en la que acordaron la constitución de una Comisión de Asuntos Laborales por el COVID-19 para analizar la evolución de la pandemia en los sectores de la alimentación y las bebidas en nuestro país y contribuir a evitar la extensión de la pandemia en las empresas y entre los trabajadores del sector... [+]
Foto de Nuevas líneas de actuación de Fecic a favor de las empresas de elaborados

Nuevas líneas de actuación de Fecic a favor de las empresas de elaborados

El secretario general de Fecic, Josep Collado, los responsables de las áreas Internacional y Técnica e Interporc, Prodeca, ICEX y ACCIÓ se han reunido en Barcelona con las empresas de elaborados cárnicos para explicar las líneas de actuación que están realizando para ayudar a este sector ante la complicada situación que atraviesa desde comienzos de 2019, por los fuertes incrementos en el coste de las materias primas cárnicas, como consecuencia de la propagación de la PPA en China y otros países y por las tensiones en los mercados internacionales... [+]
Foto de Fecic progresa en la elaboración del BREF de mataderos y subproductos animales

Fecic progresa en la elaboración del BREF de mataderos y subproductos animales

El Grupo de trabajo del BREF de la Federación Emrpesarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) se ha reunido en Barcelona para continuar con los trabajos de elaboración del primer documento del BREF de mataderos y subproductos animales, que tiene como uno de sus objetivos limitar los desequilibrios tecnológicos dentro de la Unión Europea.
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Foto de Cobadu, primera entidad española certificada por el programa PAED

Cobadu, primera entidad española certificada por el programa PAED

La Cooperativa Bajo Duero (Cobadu) se ha convertido en la primera entidad española en conseguir la Certificación Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc (PAED) para explotaciones ganaderas. Este certificado acredita que sus animales que incluyen la mención Duroc cumplen con los requisitos de este programa... [+]
Foto de Fecic analiza el sector del porcino con su Grupo de trabajo internacional

Fecic analiza el sector del porcino con su Grupo de trabajo internacional

El Grupo de trabajo internacional de elaborados y de carnes porcinas se ha reunido, en Barcelona, junto con las áreas Técnica e Internacional de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), y de diferentes representantes de la Administración para analizar la situación del sector porcino... [+]
Foto de La calidad y la innovación, ejes de la reunión de la patronal de Fecic

La calidad y la innovación, ejes de la reunión de la patronal de Fecic

El grupo técnico de Fecic se ha reunido con el objetivo de analizar diferentes cuestiones que afectan al sector. Entre estos temas se ha tratado el de los avances en el proyecto de diferenciación entre producto cárnico y preparado de carne, con el desarrollo de un sistema objetivo que pueda distinguir entre ambos tipos de productos, a la vez que se han evaluado los acuerdos alcanzados en la reunión que mantuvo Fecic con las asociaciones cárnicas de otros países de la UE como Francia, Holanda, Dinamarca, Alemania, Italia y Bélgica... [+]
Foto de Fecic propone soluciones a las empresas de elaborados cárnicos

Fecic propone soluciones a las empresas de elaborados cárnicos

El secretario general de Fecic, Josep Collado, y responsables de las áreas internacionales, técnica y de comunicación se han reunido, en Vic, con cincuenta empresas de elaborados cárnicos para analizar la situación actual y buscar posibles soluciones al problema que atraviesa este sector por los fuertes incrementos en el coste de las materias primas cárnicas, como consecuencia de la propagación de la PPA en China y otros países y por las tensiones en los mercados internacionales, con la proliferación de políticas proteccionistas... [+]
Foto de El Grupo de trabajo de Clitravi se reúne en Barcelona

El Grupo de trabajo de Clitravi se reúne en Barcelona

El Área Técnica de Fecic ha participado en Barcelona, junto con el IRTA, a la reunión del Grupo de trabajo de Clitravi sobre la diferenciación entre preparados de carne y productos cárnicos. En la reunión se ha seguido avanzando en los trabajos que se están llevando a cabo para encontrar un método objetivo para la distinción de estos dos tipos de derivados cárnicos.
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Foto de La situación que atraviesan los elaborados preocupa a las patronales europeas

La situación que atraviesan los elaborados preocupa a las patronales europeas

Representantes de las áreas técnica e internacional de Fecic se han reunido en Barcelona con el delegado general de la patronal cárnica francesa FICT, Fabien Castanier, y con el director de la italiana Assica, Davide Calderone, para tratar el tema de la situación de los elaborados cárnicos en los respectivos países... [+]
Foto de Fecic celebra una reunión extraordinaria para analizar la complicada situación de los elaborados

Fecic celebra una reunión extraordinaria para analizar la complicada situación de los elaborados

El Grupo de trabajo internacional de empresas de elaboración de productos cárnicos transformados se ha reunido de forma extraordinaria, en Vic, con el secretario general de Fecic, Josep Collado, y el Área de Internacional, para analizar la difícil situación que están viviendo y definir posibles soluciones... [+]
Foto de Fecic agrupa la participación de empresas cárnicas españolas en Anuga

Fecic agrupa la participación de empresas cárnicas españolas en Anuga

Empresas cárnicas de vacuno y porcino de la patronal cárnica han participado en la feria Anuga, que ha tenido lugar en la ciudad alemana de Colonia del 5 al 9 de octubre y ha reunido a más de 1.000 expositores procedentes de 50 países.
La participación agrupada de Fecic se ha ubicado en el stand A-110G de 100 m2, dentro el pabellón monográfico de cárnicos Anuga Meat (Hall 6.1).
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Foto de Fecic participa en la 7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo

Fecic participa en la 7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), como miembro del Consejo de dirección del International Meat Secretariat (IMS), ha participado como ponente en la 7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo, que ha organizado este organismo en la ciudad china de Chengdu los días 25 y 26 de septiembre. La temática de esta edición ha sido la 'Modernización de la industria porcina mundial: desarrollo científico, saludable, estable y sostenible'.
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Fecic pide a Interporc medidas a favor de la industria de elaborados

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha solicitado a Interporc, interprofesional del Porcino de Capa Blanca, que adopte medidas urgentes a favor de la industria española de elaboración de productos cárnicos transformados, debido a la compleja situación que está atravesando el mercado porcino a nivel nacional e internacional... [+]
Foto de Fecic reúne a sus empresas para abordar los nuevos reglamentos sobre productos de origen animal

Fecic reúne a sus empresas para abordar los nuevos reglamentos sobre productos de origen animal

Empresas asociadas a la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) han asistido a la jornada organizada en Vic por su Área Técnica para explicar las novedades de los nuevos reglamentos de controles oficiales en productos de origen animal y los cambios que implican, centrándose en mataderos, de la mano de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y del Departamento de Salud de la Generalitat... [+]
Foto de Se empieza a elaborar el BREF de Mataderos y subproductos animales

Se empieza a elaborar el BREF de Mataderos y subproductos animales

Del 26 al 28 de junio se reúne en Sevilla el grupo de trabajo técnico que elaborará el primer documento del BREF de Mataderos y subproductos animales, que tiene como uno de sus objetivos limitar los desequilibrios tecnológicos dentro de la Unión Europea.
El Área Técnica de Fecic, única asociación cárnica española presente en esta reunión, asiste en representación de la patronal cárnica europea, CLITRAVI, que es miembro del grupo de trabajo técnico.
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Foto de Fecic analiza las auditorías a países terceros

Fecic analiza las auditorías a países terceros

Fecic ha reunido a una treintena de empresas en sus dos Grupos de trabajo internacional de carnes porcinas y de productos elaborados, que ha organizado el Área Internacional en Barcelona y que ha contado con la participación del jefe del Servicio de Control Higiénico-Sanitario de la Subdirección General de Sanidad Exterior del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, Juan Manuel Troncoso, y del responsable de Control Sanitario Internacional del Servicio de Planificación, Auditoría y Evaluación del Riesgo de la Agencia de Salud Pública de Cataluña, Oriol Vergés... [+]

Fecic analiza la reducción de aditivos

El Área Técnica de Fecic se ha reunido en Barcelona con diversas empresas del sector de los aditivos y su asociación (AFCA) para continuar con los trabajos de innovación tecnológica para conseguir una reducción del uso de aditivos en los alimentos, y en concreto en los productos cárnicos... [+]
Foto de Fecic analiza cómo hacer más sostenibles los envases y residuos del sector cárnico

Fecic analiza cómo hacer más sostenibles los envases y residuos del sector cárnico

El Grupo de trabajo de Sostenibilidad y Medio Ambiente de Fecic se ha reunido en Vic (Barcelona) para tratar varios temas de sostenibilidad y medio ambiente de la mano del asesor medioambiental de la Federación.
Una de estas cuestiones ha sido la introducción al concepto de economía circular, que constituye, actualmente, el marco de las políticas ambientales europeas en temas tan relevantes como gestión de residuos, envases y la estrategia europea de plásticos.
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Foto de La PPA en China implica más demanda y precios más altos en todo el mundo

La PPA en China implica más demanda y precios más altos en todo el mundo

El brote de peste porcina africana en China es mucho más grave de lo que las autoridades admitieron, y continúan admitiendo, y después de un período inicial de sacrificio prematuro que ocultó las consecuencias de la enfermedad para el suministro, sus efectos están empezando a notarse en todo el país. Con un 50% de la cabaña porcina mundial, las consecuencias a medio-largo plazo afectarán al mercado a nivel mundial... [+]
Foto de Presentado el Programa voluntario PAED a las empresas cárncias

Presentado el Programa voluntario PAED a las empresas cárncias

Anprogapor, ANPS y Fecic han llevado a cabo la presentación oficial a las empresas del sector del Programa voluntario PAED con el objetivo de explicarles qué implica y cuáles son las cuestiones más importantes que tienen que tener en cuenta. Esta convocatoria tiene lugar después de que se haya presentado el Programa PAED a las direcciones generales de Producciones y Mercados Agrarios y de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura.
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Foto de El sector presenta el programa voluntario para controlar el etiquetado Duroc al MAPA

El sector presenta el programa voluntario para controlar el etiquetado Duroc al MAPA

Las asociaciones Anprogapor, ANPS y Fecic han presentado el Programa voluntario PAED a la directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Esperanza Orellana, y a la subdirectora general de Medios de Producción Ganaderos, Leonor Algarra. El pasado mes de febrero ya se informó al director general de la Industria Alimentaria, con lo que finalizan de esta manera las presentaciones al ministerio.
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Foto de Europa busca distinguir de forma objetiva entre preparados de carne y productos cárnicos

Europa busca distinguir de forma objetiva entre preparados de carne y productos cárnicos

El responsable del Área Técnica de Fecic, Ignasi Pons, ha asistido a la reunión del Grupo de trabajo de la patronal cárnica europea, Clitravi, sobre la diferenciación entre preparados de carne y productos cárnicos, que se ha celebrado en Milán, para presentar los trabajos que está llevando a cabo su área, junto con el instituto de investigación IRTA, para encontrar un método objetivo para la distinción de estos dos tipos de derivados cárnicos.
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Foto de Fecic analiza los retos del sector con las empresas

Fecic analiza los retos del sector con las empresas

Cerca de 40 empresas han asistido a la reunión con los técnicos de las industrias que ha convocado el Área Técnica de Fecic, en Vic, para tratar temas de actualidad que afectan al sector... [+]
Foto de Fecic y AECOC elaboran un estudio sobre indicadores y tendencias de compra y consumo de productos cárnicos

Fecic y AECOC elaboran un estudio sobre indicadores y tendencias de compra y consumo de productos cárnicos

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) presentó a principios de marzo un estudio sobre indicadores y tendencias en un acto organizado en colaboración con AECOC, al que asistieron las grandes empresas del sector cárnico español y las compañías más significativas de la distribución, además del director general de Sanidad de la Producción Agraria del MAPA, Valentín Almansa, y del director general de Desarrollo Rural del Departamento de Agricultura de la Generalitat, Oriol Anson... [+]
Foto de El sector cárnico presenta el Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc (PAED)

El sector cárnico presenta el Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc (PAED)

Las asociaciones Anprogapor, ANPS y Fecic presentaron a representantes del Ministerio de Agricultura el Programa PAED, de carácter voluntario, que integra a todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde la producción de animales hasta la producción de carne y derivados cárnicos.
Este Programa tiene como objetivo realizar un control por parte de una entidad externa, que garantice que la carne y los derivados cárnicos que incluyan la mención Duroc cumplan con la legislación de etiquetado vigente y con los requisitos de este programa... [+]
Foto de 2018 fue un año "razonablemente bueno" para la industria cárnica española

2018 fue un año "razonablemente bueno" para la industria cárnica española

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) hace balance de un 2018 "razonablemente bueno", gracias sobre todo a la evolución de las exportaciones, y observa un 2019 con "bastantes incertidumbres", especialmente en la escena internacional.
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Foto de Fecic analiza los mercados internacionales

Fecic analiza los mercados internacionales

Fecic ha reunido a una treintena de empresas en sus dos Grupos de Trabajo Internacional, uno para carnes porcinas y otro para productos elaborados. El acto ha sido organizado por el Área Internacional y ha contado con la presencia del secretario general, Josep Collado, y de representantes de organismos de promoción como la subdirectora de Prodeca, Susanna Barquin, y el consultor del Área de Estrategia Internacional del Sector Agroalimentario de Acció, Marc Moreno... [+]

La industria cárnica se une para cooperar en el nuevo BREF en mataderos y subproductos animales

Las cuatro organizaciones cárnicas (Agemcex, Anagrasa, Anafric y Fecic) que representan ampliamente a la mayoría del sector cárnico español, han llegado a un acuerdo de colaboración para que la consultora medioambiental Ricardo Energy & Environment les asesore en los trabajos de revisión del BREF en mataderos y subproductos animales... [+]
Foto de Fecic se adhiere al Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y otras medidas 2020

Fecic se adhiere al Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y otras medidas 2020

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha sido uno de los firmantes del Plan Nacional de Colaboración para la Mejora de los Alimentos 2017-2020, que ha elaborado AECOSAN conjuntamente con los diferentes sectores alimentarios, que se ha llevado a cabo en la sede del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, con la presencia de la ministra Mª Luisa Carcedo.
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Fecic y AECOC elaborarán un estudio sobre indicadores de consumo del sector cárnico

Responsables de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) y AECOC han llegado a un acuerdo de colaboración para elaborar un nuevo informe, a 3 años, a través de la plataforma de estudios del comprador AECOC Shopper View, sobre las tendencias de consumo y la percepción que tiene el consumidor de productos cárnicos.
El avance de este informe se presentará durante el almuerzo previo a la inauguración del Congreso de AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados 2019, que tendrá lugar en Lleida el 5 y 6 de marzo, y que patrocinará FECIC por segundo año... [+]
Foto de Fecic se reúne con los matadores para analizar el sector

Fecic se reúne con los matadores para analizar el sector

El Área Técnica de Fecic y varios representantes de la Administración se han reunido con el grupo de trabajo de mataderos de las especies porcina, bovina y ovina de la Federación para debatir diferentes temas de actualidad... [+]
Foto de Fecic presenta un plan de autocontrol integral

Fecic presenta un plan de autocontrol integral

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha invitado a la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) a la Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria, para que presente a la totalidad de las Comunidades Autónomas españolas las características del Programa Integral de Autocontrol de la Calidad y la Trazabilidad de la Industria de la Carne, designado como Programa PACIC, que está llevando a cabo dicha Federación Empresarial desde el pasado mes de marzo... [+]

La fundación Kreas logra una inserción laboral del 96%

El pasado martes día 27 de noviembre, tuvo lugar una nueva reunión del Patronato de la Fundación Kreas en que se hizo un balance del trabajo desarrollado hasta la fecha en materia de formación profesional dual, presentándose unos datos de 700 alumnos formados con un grado de inserción laboral del 96%.
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