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Feria Virtual
Cárnica (Distribución)

Embutidos del Centro, S.A. (Emcesa) - Noticias

Foto de Productos cárnicos frescos y más saludables mediante análogos de grasa

Productos cárnicos frescos y más saludables mediante análogos de grasa

El proyecto de I+D ANPROCAF, liderado por Emcesa, llega a su fin tras haber alcanzado con éxito los objetivos establecidos inicialmente. Tras 28 meses de desarrollo, se ha logrado elaborar nuevos productos cárnicos más frescos y saludables mediante la obtención de diferentes análogos de grasa que, reemplazando a la de origen animal, presentan mejores propiedades saludables.
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Foto de Emcesa aumenta su línea de platos refrigerados

Emcesa aumenta su línea de platos refrigerados

Embutidos del Centro (Emcesa), empresa especializada en la producción de elaborados cárnicos, ha profundizado dentro de su estrategia para conquistar el lineal de platos preparados, en el que entró con fuerza en 2018 y donde ya tiene una treintena de referencias.
Emcesa ha estado presente en la feria del sector cárnico Meat Attraction donde ha presentado dos nuevos catálogos: ‘Casi a Punto’ y ‘Cocina Fácil’, que van un paso más allá en las referencias de platos preparados que hasta la fecha tenía la compañía... [+]