Email marketing en Interempresas
Foto de Descontaminación microbiana de canales

Descontaminación microbiana de canales

Las enfermedades transmitidas por alimentos representan un importante problema para la salud pública. Por ello, se han abordado distintas medidas para reducir, en la media de lo posible, el grado de contaminación microbiana de las canales. En este artículo se presentan algunos tratamientos de descontaminación de canales, con especial referencia a los ácidos orgánicos. Asimismo, se revisa la situación legal de los tratamientos de descontaminación en la Unión Europea...
Foto de Entrevista a Marcos Badenes, gerente de Aldefe

Entrevista a Marcos Badenes, gerente de Aldefe

La Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España (Aldefe) acoge en la actualidad a 43 empresas de almacenamiento frigorífico y logística refrigerada, que gestionan 50 instalaciones con una superficie total de 1.906.697 metros cúbicos de capacidad entre frigorífica y refrigerada...
Foto de Entrevista a Francisco López Canís, presidente del Grupo Gourmets

Entrevista a Francisco López Canís, presidente del Grupo Gourmets

La calidad de nuestra gastronomía y de nuestros pescados, carnes, hortalizas, aceites, vinos y productos delicatessen es incuestionable. Gozan del reconocimiento en nuestro país y más allá de nuestras fronteras y suponen un reclamo irresistible para aquellos turistas que llegan atraídos por algo más que 'el sol y playa' de los años de la década de 1960. Sin embargo, podemos o debemos promocionarnos más y mejor...

Suscríbase a nuestra Newsletter Ver ejemplo

Acepto las condiciones de uso y registro

Foto de Desafíos y tendencias del marketing alimentario, a debate en Valencia

Desafíos y tendencias del marketing alimentario, a debate en Valencia

Las últimas novedades en marketing alimentario y de la gran distribución influyen y marcan tendencia en los alimentos que se consumen en España. Los próximos 21 y de 22 de noviembre, Valencia acogerá el I Congreso de Marketing Alimentario de España M4F-Ainia, una iniciativa pionera que reunirá a más de un centenar de gerentes y responsables de marketing de las principales marcas de alimentación de nuestro país, distribución y asociaciones sectoriales...
Foto de Entrevista a Pol Lligoña, director de Logística de Caprabo

Entrevista a Pol Lligoña, director de Logística de Caprabo

El modelo logístico siempre viene condicionado por el modelo de negocio. Caprabo cuenta con supermercados de proximidad, con un surtido amplio y con una presencia “prioritaria” de los productos frescos. Así, según describe Pol Lligoña, director de Logística de la compañía, “el suministro es más complejo que quizás algún otro operador del mercado”. Lligoña explica en esta entrevista su experiencia en compra online y la importancia de gestionar convenientemente la cadena de suministro...

Crédito y Caución premia la labor exterior de siete empresas españolas

La empresa española Crédito y Caución está protagonizando el más intenso de los procesos de internacionalización de toda su historia. Millares de compañías, pequeñas, medianas y grandes, construyen con esfuerzo una respuesta estratégica a la necesidad de encontrar, en tiempos de crisis, nuevos mercados con alto potencial de crecimiento en los que focalizar sus futuras actividades comerciales y desarrollo de negocio...
Foto de ¿Chorizo de ternera?

¿Chorizo de ternera?

Kebab o chorizo de ternera. Ahumados, marinados y elaborados para platos preparados como mijoté o carrilleras al vino. Éstas son algunas de las propuestas del proyecto G+T Valora para sacarle partido a aquellas piezas de carne bovina poco valoradas en el sector. El resultado de la investigación abre un nuevo horizonte en el mundo de la cocina y la restauración.

OPINIÓN

REVISTAS

OTRAS SECCIONES