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Pernils Llemena abrirá el mercado en Estados Unidos a partir de 2012

01/06/2011

1 de junio de 2011

La empresa Pernils Llemena, con sede en Sant Aniol de Finestres (Girona), empezará a exportar sus jamones a los Estados Unidos, concretamente a California y a Nueva York, a partir de 2012 después de convertirse en la primera cárnica catalana con autorización para exportar al país norteamericano. Pernils Llemena, fundada en 1995 por cuatro grupos cárnicos de la zona –Toni Josep, Collel, Noel y Friusa-Valent– y dedicada exclusivamente a salar, curar y deshuesar, cerró el 2010 con una facturación de 7,5 millones de euros.

Actualmente, cuenta con unas instalaciones de 20.000 metros cuadrados, una plantilla de 105 trabajadores y produce 1,2 millones de jamones al año, el 70% de los cuales se destinan a la exportación. “Estamos al 100% de nuestra capacidad productiva”, aseguró el gerente de Pernils Llemena, Ramon Barnadal, durante una visita del delegado de la Generalitat de Girona a la empresa.